อันติโนริ ขยายอาณาจักไปชิลี

“อันติโนริ” (Antinori) ยักษ์ใหญ่แห่งอิตาลี ขยายอาณาจักรไปยังชิลี ด้วยการซื้อ “อาราส เดอ ปีร์เก” (Haras de Pirque) ของครอบครัวมัตเต (Matte) เป็นที่เรียบร้อยแล้วเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว หลังจากจับมือกันผลิตไวน์มาตั้งแต่ปี 2003
มาร์เครเซ ปิเอรา อันติโนริ (Marchese Piera Antinori) ผู้บริหารอันติโนริ เดินทางมาที่ Haras de Pirque ครั้งแรกในปี 2001 ก่อนจะตกลงกันผลิตไวน์เรือธงรุ่น “อัลบิส” (Albis) ในสไตล์บอร์กโดซ์ เบลนด์ จากกาแบร์เนต์ โซวีญยอง (Cabernet Sauvignon) และการ์เมแนร์ (Carménère)
Haras de Pirque เคยมีผู้นำเข้ามาขายในเมืองไทยบางรุ่นเมื่อ ประมาณ 10 กว่าปีที่แล้ว อยู่ทางตอนเหนือของไมโป แวลลีย์ (Maipo Valley) ครอบครัว Matte ครอบครองมาตั้งแต่ปี 1991 มีพื้นที่รวม 600 เฮกตาร์ แต่ปลูกองุ่นบนพื้นที่ 100 เฮกตาร์ ประกอบด้วย Carménère,Cabernet Sauvignon,Sauvignon blanc และ Chardonnay
vina-haras-de-pirque5

vina-haras-de-pirque

vina-haras-de-pirque1

vina-haras-de-pirque2

vina-haras-de-pirque3

vina-haras-de-pirque4นับเป็นอีกก้าวหนึ่งในการขยายอาณาจักรไปยังต่างแดนของตระกูล Antinori ก่อนหน้านั้นมีเป็นเจ้าของ Antica winery ใน Napa Valley

Thawatchai Tappitak

ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com

You may also like...