“แบนนี คัง” (Bannie Kang) บาร์เทนเดอร์สาวแห่ง Anti:dote ประเทศสิงคโปร์ คว้าตำแหน่ง World Class Bartender of the year 2019 ในการแข่งขันวันสุดท้ายที่เมืองกลาสโกว์ ประเทศสก็อตแลนด์ เมื่อคืนวันที่ 26 ก..ย.ที่ผ่านมา
ที่สำคัญนี่ไม่ใช่เอเชีย แต่เป็น “เซาท์อีสต์ เอเชีย” ซึ่งใกล้ประเทศไทยแค่ปลายจมูก บาร์เทนเดอร์ไทยโอกาสจะไปถึงดวงดาวสามารถเป็นไปได้ ขอให้ขยันหมั่นเพียรในการศึกษาหาความรู้และประสบการณ์ เหนือสิ่งอื่นใดลด “อัตตา” ลงมาให้มาก ๆ
สำหรับ World Class Global Final 2020 จะจัดที่นครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
