“เพลินสมุทร”ประจวบคีรีขันธ์

เพลินสมุทร6 เพลินสมุทร1 เพลินสมุทร2 เพลินสมุทร3 เพลินสมุทร4 เพลินสมุทร5            ประจวบคีรีขันธ์  เป็นสถานที่ตากอากาศเก่าแก่ตั้งแต่สมัย ร.5  ปัจจุบันเป็นจังหวัดหนึ่งที่มีแหล่งท่องเที่ยวน่าสนใจหลายแห่งทั้งชายหาดต่างๆ หมู่เกาะ ป่าเขาลำเนาไพร อ่าวมะนาว และหว้ากอ 2 สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 14 ก.ม.ภายในมีทั้งพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำหว้าก้อ และหอดูดาว

หลังจากอิ่มสมองแล้วก็มาอิ่มท้องกันที่ร้าน “เพลินสมุทร” ในตัวเมืองประจวบนี่เอง โดยอยู่ข้างโรงแรมหาดทอง และอยู่ริมทะเลมาร้านนี้แล้วอิ่มทั้งท้องอิ่มทั้งสายตา  เป็นอีกร้านหนึ่งที่แทบจะเรียกว่าคู่กับเมืองประจวบฯมายาวนาน  เปิดบริการมาตั้งปี 2517

ลักษณะเป็นร้านชั้นเดียวเปิดโล่งสองด้านแต่ก็เย็นสบาย รอบ ๆ ร้านสามารถตั้งโต๊ะได้อีกเป็นสิบ ๆ โต๊ะสำหรับผู้ที่อยากรับลมทะเล ซึ่งถ้าไม่มีฝนบริเวณนี้จะถูกจับจองจนเต็ม

รายการอาหารมีค่อนข้างเยอะ เป็นอาหารไทยผสมผสานจีนและอาหารทะเล สมัยก่อนร้านนี้โด่งดังมากในการทำยำไข่เต่าทะเล ปัจจุบันไข่เต่าเป็นเรื่องของการอนุรักษ์เลยอดกิน แต่ก็มีจานง่าย ๆ แต่อร่อย ๆ เช่น ผักบุ้งปลาเค็ม พล่าหอยนางรม หอยกระทะร้อน

พระจันทน์ทรงกรด เป็นอีกอย่างหนึ่งที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ และบอกว่าไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน  อยากรู้ว่าเป็นอย่างไรเชิญไปลิ้มลองกัน ถ้าเบื่อกุ้งแช่น้ำปลาร้านนี้เขามี หอยนางรมแช่น้ำปลา ให้เลือกและลูกค้าชอบกันมาก มี เนื้อปลาอบหม้อดิน เต้าหู้ทรงเครื่อง ห่อหมกทะเล เซี่ยงไฮ้ขี้เมา เป็นต้น

ในเมนูประเภทอาหารรสเด็ด มีประมาณ 20 กว่าอย่าง เช่น หอยนางรมกระทะ  หอยสดตัวโต  ผัดกับถั่วงอก  ใส่จานร้อนเสียงฉ่ามาแต่ไกล มีผัดฉ่าทะเล รังนกทรงเครื่อง กุ้งนึ่งนมสด แกงส้มปลาแป๊ะซะ ปลาหมึกแดดเดียว ยำปลาสำลี เป็นต้น

เลขที่ 44 ถ.ชายหาด อ.เมือง จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 – 22.00 น. โทร.032 – 611115

Thawatchai Tappitak

ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com

You may also like...