จริงอยู่เวลาที่คุณจิบไวน์ชั้นเลิศก็ย่อมมีรสชาติที่ดีอยู่แล้ว แต่ถ้าหากคุณจิบไวน์อยู่ในท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ก็อาจจะเพิ่มพูนรสชาติไวน์ที่ดีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้นไปอีก สำหรับใครที่กำลังมองหาสถานที่จิบไวน์ที่มีบรรยากาศดี การให้บริการเป็นเลิศ รวมถึงมีไวน์รสชาติดีที่บ่มเพาะมานานหลายสิบปี และไวน์ตัวที่หายากๆ ซึ่งจะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการรับประทานอาหาร และการจิบไวน์ไปพร้อมๆ กัน ดังนั้นทางเราจะขอแนะนำเป็น 5 พิกัดห้องอาหารบรรยากาศดีในโรงแรมหรู ที่มีไวน์พร้อมเสิร์ฟให้บริการ โดยแต่ละแห่งที่เลือกมานั้นจะโดดเด่นทั้งในเรื่องของบรรยากาศ คอนเซ็ปท์ ไปจนถึงเมนูไวน์ต่างๆ ที่มีให้เลือกมากมาย รับรองว่าสถานที่เหล่านี้จะช่วยเพิ่มอรรถรสการชิมไวน์ของคุณให้เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
Scarlett wine bar & Restaurant @Pullman G Hotel
Credit: https://www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok/
ไวน์บาร์สุดหรูแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในชั้น 37 โรงแรมพูลแมน จี (Pullman G) ในย่านสีลม อยู่ใจกลางถนนสีลม การตกแต่งจะเน้นความเรียบง่าย เป็นกันเองในสไตล์โมเดิร์น โทนสีที่ใช้ก็ดูสบายตา โดดเด่นด้วยกระจกบานยาว ที่จะทำให้คุณมองเห็นทัศนียภาพของเมืองกรุงได้ทั่ว สำหรับห้องอาหารนี้จะเน้นอาหารฝรั่งเศส มีเชฟประจำที่ดูแลห้องอาหารนี้โดยเฉพาะ มีทั้งเมนูที่เป็นแบบ Tapas อาหารกินเล่น สเต๊ก และอาหารจานฟิวชั่นก็มีครบ ไฮไลท์จะอยู่ที่เมนูไวน์ ซึ่งมีให้เลือกเยอะ ถูกจัดเก็บอย่างดีในตู้แช่ไวน์ เหมาะกับคนที่ชอบดื่มไวน์เป็นอย่างมาก ยิ่งถ้าคุณเลือกไวน์ให้เข้ากับเมนูอาหารฝรั่งเศสที่สั่งมา ก็จะยิ่งเพิ่มความลงตัวเข้าไปได้อีก
ที่ตั้ง: 188 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด: 18.00 – 01.00 น.
Wine Pub @Pull Man King Power Bangkok
Credit: https://www.facebook.com/winepubkp/
แค่เห็นชื่อห้องอาหารแห่งนี้ก็รู้เลยว่าขึ้นชื่อเรื่องไวน์ขนาดไหน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไวน์ไม่แพ้กับที่ไหน การันตีได้ด้วยรางวัลที่ได้รับมาอย่างมากมาย อาทิ World’s Best Wine Liste’ ปี 2560 จากหนังสือ The World of Fine Wine และ Award of Excellence’ ปี 2560 จากหนังสือ Wine Spectator ห้องอาหารไวน์ผับแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมพูลแมนคิงพาวเวอร์ ในซอยรางน้ำ ด้านในจะตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น ใช้โทนสีเข้มเป็นหลัก แต่ก็ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ง่ายๆ สบายๆ เหมาะกับการมาชิลล์กับเพื่อนฝูง เพราะโต๊ะอาหารไม่ได้เป็นทางการมากนัก เนื่องจากทางร้านเลือกใช้โต๊ะ และเก้าอี้ยกสูง ให้สไตล์เหมือนรับประทานอาหารอยู่ในร้านอาหารกึ่งผับ อาหารจะเป็นสไตล์ฝรั่งเศส และโดดเด่นเรื่องไวน์ มีให้เลือกหลายชนิด และมีจากหลายประเทศ ไฮไลท์ของไวน์ผับแห่งนี้ ต้องยกให้กับหัวจ่ายไวน์ทั้งหมด 48 ตัว ที่จะแยกจ่ายไวน์แบบแก้วเดียว ทำให้คุณได้อิ่มเอมไปกับรสชาติไวน์ชั้นเลิศได้อย่างแท้จริง
ที่ตั้ง: 8-2 ซอยรางน้ำ ถนนพญาไท ราชเทวี กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด: 18.00 – 01.00 น.
Decenter wine bar @The St.Regis Bangkok
Credit: http://www.stregisbangkok.com/
สำหรับใครที่อยากได้ความคุ้มค่า มีงบประมาณไม่มาก แต่อยากจะเน้นที่ปริมาณ แนะนำให้เล็งโปรโมชั่นไวน์บุฟเฟ่ต์จากห้องอาหาร ‘Decenter wine bar’ ของโรงแรมเซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ โรงแรมสุดหรูที่ตั้งอยู่ในย่านราชประสงค์ โดดเด่นด้วยการเป็นไวน์ และวิสกี้เล้านจ์ มีไวน์ให้คุณเลือกชิมหลากหลายที่มา แต่ถ้าเลือกไม่ถูก ก็สามารถปรึกษา หรือให้ Sommelier ช่วยเลือกก็ได้ พร้อมกับเพลิดเพลินไปด้วยการตกแต่งที่เน้นความหรูหรา และโมเดิร์นมากๆ อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความร่วมสมัย เมนูอาหารจะจัดมาเป็นแบบ Tapas ไม่เน้นหนักมากนัก แต่จะเน้นให้กินพอแกล้มกับการจิบไวน์ไปแบบเพลินๆ
ที่ตั้ง: 159 ถนน ราชดำริ ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด: 17.00 – 24.00 น.
Fire Place grill and bar @Intercontinental Bangkok Hotel
Credit: https://www.facebook.com/fireplacegrillandbar/
หากคุณอยากจิบไวน์ไปพร้อมกับมื้ออาหารหนักๆ แนะนำให้มาที่ ‘Fire Place grill and bar’ ห้องอาหารแนวกริลล์สุดหรู ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรม Intercontinental Bangkok Hotel โดดเด่นด้วยการเป็นห้องอาหารที่เน้นในเรื่องของเมนูสเต๊ก และอาหารแนวกริลล์ทั้งหลาย เหมาะกับคนที่ชอบจิบไวน์แดงไปพร้อมกับลิ้มชิมรสชาติของเนื้อชั้นดี ที่นอกจากเรื่องของเมนูอาหาร ก็ยังมีไวน์ให้เลือกสรรหลากหลายประเภทให้คุณได้เลือกมาแพร์ให้เข้ากับคอร์สอาหารสุดหรู จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของห้องอาหารแห่งนี้ คือคุณจะเพลิดเพลินไปกับศิลปะการปรุงอาหารของเหล่าเชฟ เพราะว่าได้ถูกดีไซน์ให้ออกมาเป็นแบบครัวเปิด ที่รับรองว่าจะเป็นการเปิดประสบการณ์ในการจิบไวน์ ไปพร้อมกับการรับประทานอาหารแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน
ที่ตั้ง: 973 ถนน เพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด: 18.30 – 22.30 น.
Crave Wine Bar & Restaurant @Aloft Bangkok
Credit: http://www.aloftbangkoksukhumvit11.com
อีกหนึ่งไวน์บาร์ ที่ไม่ได้มีแค่ไวน์! เพราะคุณสามารถอิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติได้อย่างหลากหลายเมนู ซึ่งนอกจากจะเป็นบุฟเฟ่ต์ที่คุ้มค่ากับราคา เนื่องจากราคาไม่ได้แรงมากแล้วนั้น ยังโดดเด่นในเรื่องของไวน์ ด้วยการนำเข้าไวน์จากทั่วทุกมุมโลกมาให้คุณได้เลือกสรร ตามคอนเซ็ปท์ที่ว่า ‘Wine of The World’ ที่เรียงรายอยู่ใน Wine Cellar เป็นไวน์ที่ถูกจัดเก็บเป็นอย่างดี มีให้เลือกมากมายกว่า 200 ขวด ที่รับรองว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับการดื่มไวน์จากประเทศต่างๆ อย่างแน่นอน ใครเป็นคอไวน์ และเป็นสายกินบุฟเฟ่ต์ อยากได้ทั้งอรรถรสในการจิบไวน์ และมื้ออาหารที่จะทำให้คุณได้รับประทานอย่างเต็มอิ่ม ก็แนะนำให้มาที่ห้องอาหาร Crave Wine Bar & Restaurant แห่งนี้
ที่ตั้ง: 35 สุขุมวิท ซอย 11 สุขุมวิท คลองเตยเหนือ กรุงเทพฯ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.aloftbangkoksukhumvit11.com
หลังจากที่จิบไวน์กันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ถ้าหากใครไม่อยากเสี่ยงขับรถ หรือกลับไม่ไหว แนะนำให้เปิดห้องนอนกันไปเลย เพราะห้องอาหารในแต่ละแห่งที่แนะนำมาก็ตั้งอยู่ในโรงแรม ซึ่งคุณสามารถเช็คห้องว่างของที่พักในกรุงเทพฯ ทั้งหลายได้ใน Traveloka ที่จองง่าย สะดวก รวดเร็ว แถมยังให้คุณได้พักในโรงแรมหรูด้วยราคาที่ถูกกว่าใครๆ อีกทั้งยังชำระเงินได้หลายช่องทาง ถ้าหากวันไหนคุณต้องไปแฮงเอ้าท์ หรืออยากจะเต็มที่กับการดื่มไวน์ แนะนำให้จองโรงแรม จะได้ไม่ต้องกังวลใจ เพราะแค่เช็คอิน ก็สามารถลงไปแฮงเอ้าท์ หรือปาร์ตี้กับเหล่าเพื่อนฝูงได้แล้ว
