เอดูอาร์โด ชาดวิค (Eduardo Chadwick) ได้รับรางวัล “Man of the year 2018″ ของนิตยสารดีแคนเตอร์ (Decanter) นิตยสารด้านไวน์ชื่อดังของอังกฤษ ยอดไวน์เมกเกอร์ชาวชิลีผู้นี้ได้ชื่อว่าทำให้ไวน์ชิลีเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ระดับกรองด์ ครู ของชีลีที่เกิดจากมันสมองและสองมือของเขา เช่น Errázuriz,Seña,Viñedo Chadwick,Don Maximiano,Kai,La Cumbre,Las Pizarras,Caliterra และ Arboleda เป็นต้น
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
