กระทรวงเกษตรของประเทศสเปนประเมินว่า ผลผลิตไวน์ของสเปนวินเทจ 2017 จะลดลงประมาณ 35.6 ล้านลิตร เมื่อเทียบกับปี 2016 ซึ่งอยู่ที่ 44 ล้านลิตร หรือคิดเป็น 19.6 %
สาเหตุเกิดจาก หมอกในฤดูดอกไม้ผลิ,คลื่นความร้อน ซึ่งทางใต้ของสเปนได้รับผลกระทบมากที่สุด นอกจากนั้นยังปัญหาภัยแล้งเข้ามาร่วมด้วย
อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่สเปนเท่านั้น เกือบทุกประเทศในยุโรป ล้วนแต่ได้รับผลกระทบกันทั่วหน้า
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
