…เฟือร์ธอฟ รีด สไตเนอร์ พัฟเฟนแบร์ก เครมส์ตัล ดีเอซี รีเซิร์ฟ รีสลิ่ง 2021 (
) : รีสลิ่งจากเขตเครมส์ตัลริมแม่น้ำดานูบ อยู่เหนือกรุงเวียนนาเมืองหลวงของออสเตรีย ประมาณ 70 กว่ากิโลเมตร ทำจากรีสลิ่ง ซิงเกิ้ล วินเยิร์ด จากไร่ Pfaffenberg 100%
…สีเหลืองทอง สดใส หอมกลิ่นผลไม้ แพร์ แอปริคอต ซีททรัส สับปะรด กูสเบอร์รี ฝรั่งสุกกรุ่น ๆ มิเนอรัล สไปซี เฮิร์บสด หญ้าสด ตะไคร้ แอซสิดสดชื่นมาก จบยาวและพริ้วไหวด้วยผลไม้ มิเนอรัล มะขามป้อมชุ่ม ๆ คอ เป็นริสลิ่งที่ดื่มง่าย ๆ สบาย ๆ แต่ได้อรรถรสของรีสลิ่งไม่แพ้ของเยอรมนี ควรแช่เย็นประมาณ 11-12 องศา……19/20 คะแนน
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
