ปอมเมอรี บรุต โรยัล เอ็นวี (Pommery Brut Royal NV) : ทำจากชาร์โดเนย์ (Chardonnay) ปีโนต์ นัวร์ (Pinot Noir) และปีโนต์ เมอนิเยร์ (Pinot Meunier) ในอัตรา 35-35-30 % ตามลำดับ เป็นชอมปาญสไตล์ Elegant and Lively ดื่มง่าย ๆ สบาย ๆ แต่ได้รสชาติของชอมปาญอย่างครบถ้วน สีเหลืองทองอ่อน ๆ มีประกายเขียวเล็กน้อย หอมกลิ่นเรด เชอร์รี ซีทรัส เรดเบอร์รี ดอกไม้ มิเนอรัล ขนมปังกรอบ ยีสต์ สไปซี แอซสิดยอดเยี่ยมมาก ดื่มแล้วสดชื่น จบยาวด้วยผลไม้ ยีสต์ และมิเนอรัล
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
