รางวัลจากเพนโฟลด์

เพนโฟลด์ (Penfolds) ผู้ผลิตไวน์ชั้นเลิศแห่งออสเตรเลีย มอบ “เพนโฟลด์ เอวูม ลิมิเต็ด เอดิชั่น คริสตัล ดีแคนเทอร์” (Penfolds Aevum Limited Edition Crystal Decanter) ดีแคนเทอร์รุ่นพิเศษพร้อมไวน์เพนโฟลด์ แกรนจ์ 2012 (Penfolds Grange 2012) เพื่อแสดงความยินดีแก่ ร้านอาหารกากั้น (Gaggan) ผู้คว้ารางวัลอันดับ 1 ของรายการ “50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ปี 2017” ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงเทพฯเมื่อเร็ว ๆ นี้

         Penfolds Aevum Limited Edition Crystal Decanter เกิดจากการร่วมมือของเพนโฟลด์และเซนต์-หลุยส์ ผู้ผลิตเครื่องแก้วคริสตัลชั้นนำแห่งยุโรป ผลิตจากแก้วคริสตัลเนื้อดีอย่างพิถีพิถัน มีความโดดเด่นและสวยงามในทุกรายละเอียดด้วยกรรมวิธีการเจียระไนแบบไดมอนด์ คัท ซึ่งเป็นมาตรฐานการผลิตขึ้นสูงของเซนต์-หลุยส์ ผลิตขึ้นในจำนวนจำกัด ขณะที่เพนโฟลด์ แกรนจ์ 2012 ถือเป็นไวน์ระดับพรีเมียมระดับแนวหน้าของโลกPenfolds

Thawatchai Tappitak

ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com

You may also like...