ไฟป่าทำลายไร่องุ่นในโปรตุเกสและสเปน

4444

Portugal Wildfires

Fire damaged vineyards in Rías Baixas

The aftermath of fires in As Neves in Rías Baixas, Galicia, on 16 October.

44หลังจากไฟป่าเผาผลาญไร่องุ่นในโซโนมา (Sonoma) และนาปา แวลลีย์(Napa Valley) แหล่งปลูกองุ่นทำไวน์สำคัญของรัฐแคลิฟอร์เนีย เมื่อวันที่ 8-12 ต.ค.ที่ผ่านมา ห่างกันเพียง 1 สัปดาห์ 2 ประเทศในยุโรปคือโปรตุเกสและสเปน ก็ถูกไฟป่าทำลายไร่องุ่นไปหลายแห่ง
วันที่ 16 ต.ค.ที่ผ่านมาเกิดไปป่าครั้งใหญ่อีกครั้งหนึ่งในโปรตุเกสและลุกลามไปตอนเหนือของสเปน ทำให้มีผู้เสียชีวิต 45 คน จากยอดเมื่อวันที่ 18 ต.ค. ในจำนวนดังกล่าว 4 คนเสียชีวิตในสเปน ที่เหลือเสียชีวิตในโปรตุเกส พื้นที่เกษตรกรรมเสียหายกว่า 1,000 เอเคอร์ รวมทั้งไร่องุ่นและโรงผลิตไวน์ใน 2 เขตหลักคือกาลีเซีย (Galicia) ในสเปน และดาว (Dão) ในโปรตุเกส
Casa de Mouraz ในเมือง Tondela เขต Dão ถูกไฟไหม้ไร่อองุ่นและโรงผลิตไวน์จบราบเป็นหน้ากลอง รวมทั้งไวน์ที่บ่มอยู่ในถังประมาณ 100 แท่น พวกเขาหวังว่าวินเทจ 2017 ซึ่งช่วยกันป้องกันไว้ได้ทัน จะขายได้ดีและนำเงินมาบูรณะไร่องุ่นและโรงผลิตไวน์ใหม่ได้
ที่ทางตอนเหนือของสเปน ซึ่งมีพรมแดนติดโปรตุเกส เขตที่ได้รับความเสียหายคือ รีอัส บายซาส (Rías Baixas) โดยเฉพาะหมู่บ้าน อัส เนเบส (As Neves) พื้นที่เกษตรกรรมโดนไปกว่า 80-90 % ในจำนวนนี้ประมาณ 15-20% เป็นไร่องุ่น

Thawatchai Tappitak

ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com

You may also like...