ผลรางวัล “50 บาร์ยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 2018″ (The Asia’s 50 Best Bars 2018) ครั้งที่ 3 ประกาศที่ Capitol Theatre ประเทศสิงคโปร์ เมื่อวันที่ 3 พ.ค.ที่ผ่านมา มีบาร์ของไทยอยู่ในอันดับ 6 แห่ง
MANHATTAN แห่งสิงคโปร์ (ตามรูป) ยังครองบัลลังก์เบอร์ 1 พร้อมตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดแห่งเอเชีย (The Best Bar in Asia) และบาร์ที่ดีที่สุดของสิงคโปร์ (The Best Bar in Singapore)
INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO หนึ่งในบาร์ที่มาแรง ได้อันดับ 2 พร้อมตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดของไต้หวัน (The Best Bar in Taiwan)
SPEAK LOW อีกหนึ่งบาร์ที่มาแรงเช่นกัน อยู่ในเชี่ยงไฮ้ นอกจากอันดับ 3 แล้วยังเบิ้ลอีก 2 ตำแหน่งคือบาร์ที่ดีที่สุดของประเทศจีน (The Best Bar in China) และบาร์ระดับตำนานที่อยู่ในลิสต์สูงและนานที่สุด (Heering Legend of the List)
THE OLD MAN จากฮ่องกง ได้ตำแหน่งบาร์หน้าใหม่ที่ได้อันดับสูงสุด (The Highest New Entry)
NATIVE ได้อันดับ 8 และวีเจย์ มูดาเลีย (Vijay Mudaliar) ที่เป็นทั้งเจ้าของและบาร์เทนเดอร์เอง ได้รางวัลบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับการโหวตจากผองเพื่อนบาร์เทนเดอร์มากที่สุด (The Altos Bartenders’ Bartender)
The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok จากเมืองไทย ได้อันดับ 9 พร้อมตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดในประเทศไทย (The Best Bar in Thailand) เป็นบาร์ที่มีพัฒนาการที่ดีที่สุดของเมืองไทย จากในปีแรก (2016) ได้อันดับ 34 ปีที่สอง (2017) ได้อันดับ 13 มาปีนี้ขยับมาอยู่อันดับ 9
BACKSTAGE COCKTAIL BAR จากเมืองไทยก็เป็นอีกบาร์ที่พัฒนาการที่ดีเช่นกัน ปีที่แล้วได้อันดับ 18 ครั้งนี้ขยับขึ้นมา 13
สำหรับบาร์ไทยที่เหลือมีดังนี้ VESPER อันดับ 27 ขณะที่ SMALLS ติดอันดับที่ 29 ในฐานะบาร์หน้าใหม่ (New Entry) TEENS OF THAILAND อันดับ 44 และ KU BAR ในฐานะบาร์หน้าใหม่ (New Entry) อันดับ 49
Thawatchai Tappitak
ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ รวมทั้งด้านอาหาร เคยเดินทางไปทำไวน์ในยุโรป 5 ปีครึ่ง จึงนำประสบการณ์ด้านดังกล่าวมาถ่ายทอดสู่แวดวงที่เกี่ยวข้อง นานกว่า 20 ปี เป็นกรรมการตัดสินไวน์ บาร์เทนเดอร์ ฯลฯ ปัจจุบันเป็นคอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และนิตยสาร เช่น Thailand Restaurant News,GQ,Gastrogsm ฯลฯ นอกจากนั้นยังสอนไวน์ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ ด้วย ------------- ข้อมูลบทความ/ภาพ/วิดีโอ ในเว็บไซต์ ThatwatchaiGURU.com เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน การนำไปเผยแพร่ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ (นอกจากการแชร์) ต้องได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ----------- ติดต่อ: ThawatchaiGURU@at-Bangkok.com
