Category: spirit

…”After the first glass you see things as you wish they were.After the second, you see things as they are not.Finally you see things as they really are, and that is the most horrible...

…”After the first glass you see things as you wish they were.After the second, you see things as they are not.Finally you see things as they really are, and that is the most horrible...

…ปลายปี 2547 บริษัท ติลลิกี แอนด์ กิบบินส์ อินเตอร์เนชั่นแนล ในฐานะผู้รับมอบอำนาจจากรัฐบาลเปรู ได้ยื่นเอกสารขอจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ประเภทสุราชื่อ “ปิสโก” (Pisco) ต่อกรมทรัพย์สินทางปัญญาของไทย เนื้อหาระบุว่า… “ปิสโก” เป็นชื่อเมืองทางชายฝั่งตะวันตกของเปรู มีชื่อในฐานะแหล่งผลิตเหล้าองุ่น มีความเป็นโบราณที่เชื่อมโยงตั้งแต่องุ่นที่ปลูกในพื้นถิ่น วัฒนธรรม และกรรมวิธีทำเหล้าองุ่นที่ผสมสานทั้งวัฒนธรรมและเทคโนโลยีที่พัฒนาในหุบเขาอินคา มีอายุยั่งยืนมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 และเป็นเอกลักษณ์หนึ่งของเปรู….” ถือเป็นรายแรกที่ยื่นขอจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (จีไอ) หลังไทยมีกฎหมายคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ซึ่งเป็นไปได้ที่เปรูต้องการเตรียมความพร้อมก่อนเปิดเสรีกับไทย (FTA) ประเทศเปรูสำหรับคนไทยส่วนใหญ่รู้จักกันคือ “มาชู ปิกชู” (Machu Picchu)...

สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 (Queen Elizabeth II) สวรรคตเมื่อวันที่ 8 กันยายน 2565 ที่ผ่านมา สิริพระชนมพรรษา 96 พรรษา หลังจากครองราชบัลลังก์มานานกว่า 70 ปี เป็นความเศร้าต่อพลเมืองอังกฤษและทั่วโลก ! สำหรับคนที่เคยใกล้ชิดกับพระองค์ เป็นที่รู้กันว่าพระราชินี เอลิซาเบธที่ 2 ทรงสุนทรียภาพและอัจฉริยภาพหลากหลายประการ หนึ่งในจำนวนนั้นเครื่องดื่ม โดยมีชนิดหนึ่งที่สื่ออังกฤษมักจะกระเซ้าว่า เจ้าสิ่งนี้เองที่ทำให้พระองค์พระชนมายุยืนนานนั้นคือ “จิน” “จิน” (Gin) เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของพระราชินี เอลิซาเบธที่ 2 รวมไปถึงควีนมัม พระองค์ต้องพกติดกระเป๋าไว้เสมอ...

ระหว่างวันที่ 21 – 30 สิงหาคม 2565 ผมได้รับเชิญให้เป็นหนึ่งในกรรมการคัดสรรผลิตภัณฑ์โอทอป (OTOP) ระดับประเทศ ประจำปี 2565 ในส่วนของ “เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์” ส่วนใหญ่เป็นสุราแช่ เช่น ไวน์ผลไม้ ไวน์สมุนไพร กระแช่ สาโท และสุรากลั่น มีทั้งกลั่นจากข้าว ผลไม้ และสมุนไพรต่าง ๆ ที่ผ่านมาผมได้รับเชิญเป็นกรรมการมาโดยตลอดตั้งแต่ครั้งแรก ที่มี“เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์” OTOP เป็นพัน ๆ ชนิด จนถึงปัจจุบันเหลือไม่ถึง 100 ชนิด และเห็นการนำพืช...

…. จากปัญหาความขัดแย้งระหว่างรัสเซียกับยูเครน ลุกลามมาลงในขวดเหล้าอีกรายหนึ่ง แถมเป็นรายใหญ่เมื่อ ”สโตลิ กรุ๊ป” (Stoli Group) เจ้าของวอดก้าชื่อดัง ”สโตลิคนายา” (Stolichnaya) เตรียมจะเปลี่ยนชื่อวอดก้าเป็น “สโตลิ วอดก้า” (Stoli Vodka) “สโตลิคนายา” (Stolichnaya) นั้นไม่ธรรมดา เป็นยักษ์ใหญ่วอดก้าระดับหัวแถวของโลก มีต้นกำเนิดในโกดังหมายเลข 1 สำหรับเก็บไวน์ของมอสโกว์ ที่เปิดในปี 1901 โดยการได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการ ให้ผลิตวอดก้าคุณภาพสูง ปี 1953 Stolichnaya ถูกแนะนำตัวในงานการค้าระดับนานาชาติที่กรุงเบอร์ลิน และได้เหรียญทองกลับมา ก่อนการล่มสลายของสหภาพโซเวียต ขวดที่ใช้บรรจุเพื่อการส่งออกถูกผลิตในยูเครน...

กลางเดือนมีนาคม 2565 ที่ผ่านมา มีเรื่องฮือฮาเมื่อ นางสาวลลิษา มโนบาล หรือ “ลิซ่า แบล็กพิงค์” เปิดตัวเป็นพรีเซ็นเตอร์และแอมบาสซาเดอร์หญิงคนแรกในเอเชียให้กับชีวาส รีกัล สก็อต วิสกี้ชื่อดังระดับโลก สำนักงานคณะกรรมการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ดูจะเป็นหน่วยงานที่เต้นเรื่องนี้มากที่สุด..!! ตามพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปี 2551 มาตรา 32 ของ พ.ร.บ. มีเนื้อความว่า “ห้ามมิให้ผู้ใดโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ห้ามแสดงชื่อหรือเครื่องหมายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อันเป็นการอวดอ้างสรรพคุณ หรือชักชวนใจให้ผู้อื่นดื่มโดยตรงหรือโดยอ้อม” อย่างไรก็ตามพระราชบัญญัติดังกล่าวระบุไว้ว่า “บทบัญญัติในวรรคหนึ่งและวรรคสอง มิให้ใช้บังคับกับการโฆษณาที่มีต้นกําเนิดนอกราชอาณาจักร” เป็นสาเหตุที่คนทั่วไปเห็นโฆษณานี้ ทั้งชีวาสและลิซ่า...

“This Flagship Bourbon History in Every Sip” เป็นคำกล่าวอ้างที่ผู้เชี่ยวชาญเปรียบเทียบถึง ”บัฟฟาโล เทรซ” เคนตั๊กกี สเทรท เบอร์เบิน วิสกี้ (Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey) เบอร์เบินที่ผลิตมาเกือบ 250 ปี ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะอยู่ได้ขนาดนี้ ในประเทศที่ธุรกิจจ๋าอย่างสหรัฐอเมริกา “โรงกลั่น บัฟฟาโล เทรซ” (Buffalo Trace Distillery) อยู่ที่เมืองแฟรงค์ฟอร์ท (Frankfort) รัฐเคนตั๊กกี...