(Warren Winiarski) ผู้ก่อตั้งไวน์ชื่องดัง “สแต๊กส์ ลีฟ ไวน์ เซลลาร์ (Stag’s Leap Wine Cellars) ได้รับเกียรติเชิญเข้าสู่หอเกียรติยศของแคลิฟอร์เนีย (California’s hall of fame) พร้อมกับ Steven Spielberg ผู้กำกับชื่อดัง และ and American football quarterback Jim Plunkett ควอเตอร์แบคยอดฝีมือที่เคยพาโอคแลนด์ ไรเดอร์ส (Oakland Raiders) คว้าแชมป์เอ็นเอฟแอล (NFL)
Stag’s Leap Wine Cellars โด่งดังสุดขีดจากงาน Judgement of Paris 1976 เมื่อไวน์ Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Napa Valley Cabernet Sauvignon 1973 สามารถเอาชนะไวน์บอร์กโดซ์ เบลนด์ (Bordeaux Blend) ของฝรั่งเศสหลาย ๆ ตัว จากการชิมแบบ Blind tasting
Warren Winiarski เกิดในชุมชนโปแลนด์ในเมืองชิคาโกเมื่อปี 1928 เริ่มสัมผัสกลิ่นอายของการเป็นไวน์เมกเกอร์ครั้งแรกที่อิตาลี ก่อนจะกลับมานาปา แวลลีย์ (Napa Valley) ฝึกงานเป็นไวน์เมกเกอร์ที่ Souverain Winery ในปี 1964 ก่อนจะออกมาเป็นไวน์เมกเกอร์เต็มตัวที่ไร่ Robert Mondavi ในปี 1966 จากนั้นลาออกมาก่อตั้ง Stag’s Leap Wine Cellars ในปี 1973 ก่อนหน้านั้นในปี 2009 เขาก็ถูก The Culinary Institute of America ที่ Greystone บรรจุชื่อในฮอลล์ ออฟ เฟรมมาแล้ว
ปัจจุบันไวน์ Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Napa Valley Cabernet Sauvignon 1973 ขวดประวัติศาสตร์นั้น ตั้งโชว์อยู่ที่พิพิธภัณฑ์สมิธโซเนียนฯ (Smithsonian’s National Museum of American History) กรุงวอชิงตัน และหนังสือของ Smithsonian ฉบับเดือน พฤศจิกายน 2013 บันทึกให้ไวน์ขวดนี้เป็น “101 Objects that Made America.”
อย่างไรก็ตามวันที่ 1 สิงหาคม 2007 Stag’s Leap Wine Cellars ก็ถูก UST Inc. และ Marchese Piero Antinori ลงขันกันเข้ามาครอบครองในราคา 185 ล้านเหรียญสหรัฐ
