Category: wine

“เนโกรนี วีค” (Negroni Week) ได้รับการยกย่องว่าเป็น “สัปดาห์การดื่มเพื่อการกุศล” ที่ยิ่งใหญ่ของโลก จัดโดย “คัมปารี” (Campari) เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยระดับคลาสสิคจากอิตาลี ร่วมกับนิตยสาร นิตยสาร “อิมไบบ์” (Imbibe) จัดพร้อมกันทั่วโลกเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ตามบาร์ ร้านอาหาร และร้านค้าทั่วโลก แล้วนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายเนโกรนีไปบริจาคเพื่อการกุศลตามแต่จะเห็นสมควร นับเป็นจัดติดต่อกันเป็นปีที่ 7 “เนโกรนี วีค” ถูกจัดครั้งแรกในปี 2013 จากการจับมือประสานใจของนิตยสาร ‎Imbibe และ ‪‎Campari ดังกล่าว เพื่อเป็นการระดมไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากพายุทอร์นาโด...

“Mai tai-roa aé….”!!! เสียงอุทานในบาร์แห่งหนึ่ง สำหรับคนคนอื่นอาจจะเป็นเรื่องปกติ แต่กับ “วิกเตอร์ เจ.เบอร์เจอรอน” (Victor J. Bergeron / December 10,1902 – October 11,1984) เจ้าของบาร์แห่งนั้นที่มีชื่อว่าฮิงกี้ ดริ๊งส์ (Hinky Drink’s) ในโอ๊คแลนด์ (Oakland) ซานฟรานซิสโก (San Fransisco) สหรัฐอเมริกา กลับยินดีอย่างสุดซึ้งเพราะค็อกเทลแก้วนั้นเป็นฝีมือของเขาซึ่งทำให้เพื่อนลิ้มลองรสชาติ ปี 1934 วิกเตอร์ เจ เบอร์เจอรอน เปิดบาร์ดังกล่าว...

“ยังจะแข่งอีกหรอ” ประโยคนี้น่าจะเป็นประโยคที่ได้ยินบ่อยที่สุด อาจจะเป็นเพราะความดื้อดันทุรัง ความอยากที่จะสนุก อยากที่จะปล่อยสิ่งที่อยู่ในหัวตัวเองออกมา เลยทำให้เตลิดเลยเถิดมาเรื่อยๆ จนถึงปีที่ 6 ถ้าเปรียบงาน worldclass เหมือนกับการเดินทาง สำหรับผมคงเป็นการเดินทางด้วยเท้า ค่อยๆเดิน ล้มจนรู้สึกว่าทางที่เดินมันคือเส้นทางวิบากและเราเดินด้วยเท้าเปล่า ช่วงแรกๆ ที่ล้ม แผลสดมักเจ็บเสมอ คิดแต่ว่าล้มแล้วเจ็บขนาดนี้ก็หยุดเดินเหอะ เปลี่ยนเส้นทางเถอะ แต่พอล้มบ่อยๆเข้าก็เริ่มด้าน เริ่มชิน เริ่มมีภูมิคุ้มกัน เจ็บน้อยลง จนไม่สนใจแผลพวกนั้นในที่สุด และระหว่างระยะทางสองฝั่งข้างทางที่เดิน ผมไม่ได้อยู่คนเดียว หลายคนยังรอดูเวลาที่ผมเดิน ยังคงมีเสียงเรียก ยังคงมีสายตาที่เฝ้ามอง ยังคงมีเสียงคอยกระซิบคอยแนะนำไอเดียดีๆในการเดิน ยังมีคนตะโกนเรียกกดดัน หรือบางทีก็แหย่กันจนเป็นมุกตลก(อันนี้เยอะ) ยังมีคนแวะเวียนมาถามไถ่ว่าปีนี้จะเดินยังไง มีคนคอยลุ้นว่าปีไหนจะถึงจุดหมาย...